El hotel fue construido por el séptimo Duque de Bedford. La característica más peculiar del Browns es su antiguo y bien conservado invernadero. Se cree que lo construyeron los romanos, por el molino todavía corre agua fresca y se embotella en el establecimiento.
Es muy conocido por sus comidas tradicionales de los domingos, la brasería ofrece un menú variado de carnes locales, pescados y platos vegetarianos, elaborados por un chef profesional. En el bar también se sirven comidas. By car:
- Leave the A30 near Sourton Down, via the A386.
- When you reach Tavistock, stay on the A386 over Stannary Bridge.
- When the reach the Dolvin Road mini roundabout, take the 2nd exit over the river into Abbey Place.
- Do not turn left onto Plymouth Road, keep straight on into Bedford Square.
- Turn left into West Street, and the hotel will be on your right (just after King Street).
